¿Qué hace único al AOVE gourmet de Reserva De Búhos?
AOVE gourmet: tradición, innovación y pureza
El
aceite de oliva virgen extra es mucho más que un ingrediente. En
Reserva De Búhos, lo elevamos a su máxima expresión, creando un AOVE gourmet de producción limitada con un sabor y aroma inconfundibles.
¿Qué es el AOVE y qué lo hace excepcional?
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el de mayor calidad dentro de los aceites de oliva, obtenido únicamente mediante procesos mecánicos y en frío. Sin embargo, no todos los AOVEs son iguales. Factores como la variedad de aceituna, el tipo de suelo, la recolección y el proceso de extracción influyen en su sabor, textura y calidad.
Primera prensada y recolección temprana
Nuestro AOVE se obtiene de la primera prensada de aceitunas hojiblancas cuidadosamente seleccionadas y recogidas a mano en octubre. Este proceso garantiza una acidez mínima y un perfil organoléptico superior.
Cultivo en tierra caliza: el secreto de su sabor
Los olivos de nuestra finca Reserva De Búhos crecen en suelos calizos únicos en Gilena, lo que confiere al aceite un equilibrio perfecto entre frescura, frutado e intensidad.
No todos los aceites de oliva son iguales
El mercado está lleno de aceites de diferentes categorías, pero solo el AOVE auténtico mantiene todas sus propiedades intactas.
Aceite de oliva virgen extra:
Primera prensada, máxima pureza y calidad.
Aceite de oliva virgen:
Segunda prensada, con calidad inferior.
Aceite de oliva:
Mezcla de aceites, menor calidad y menor precio.
Aceite de orujo:
Calidad baja, obtenido con procesos industriales.
Aceite lampante:
No apto para el consumo por su elevada acidez.
En Reserva De Búhos, garantizamos un AOVE 100% puro, sin mezclas ni procesos químicos. Del olivo a la mesa, sin concesiones.
Experimenta el auténtico sabor del AOVE gourmet
Un aceite pensado para quienes valoran la excelencia en cada detalle.